ÉCONOMIE :Dr Macoumba Diouf favorable a une stratégie nationale pour une culture du consommer local

Dans le but de pousser les sénégalais à consommer des produits localement fabriqués, le Directeur de l’horticulture, Dr Macoumba Diouf a plaidé pour la lise en place d’une stratégie nationale, qui sera déclinée en projets et programmes.
Dans le cadre du mois du consommer local, une journée a été organisée, hier par le ministère de l’Agriculture et de l’équipement rural sous me thème : « Le consommer local, levier de souveraineté alimentaire: contribution des productions agricoles ». « On devrait arriver à une stratégie nationale déclinée en programmes et projets remis à l’Etat et à des partenaires afin de la mettre en œuvre au quotidien dans le but de pousser les sénégalais à consommer des produits locaux », a-t-il dit. Cette rencontre a enregistré la présence du Directeur des Petites et Moyennes et Entreprises (PME), Seydina Ndiaye, de celui des Industries a animales Abdou Aziz Koumé et de la diététicienne et nutritionniste Bineta Cheikh Thiam. Selon Dr Diouf, ce mois est un moyen d’arriver à instaurer une culture du consommer local chez les sénégalais. « A travers cette stratégie nationale, le consommer local ne sera plus un effet de mode ou un slogan, mais faire de sorte que cette expression devienne une réalité », a fait savoir le Directeur de l’Horticulture. Selon lui, avec le consommer local, des défis comme la souveraineté alimentaire et nutritionnelle, l’autonomisation des femme et la création d’emplois seront relevés. « Il ne s’agit pas de parler du consommer local juste pour un mois, mais de mettre en place une stratégie nationale qui sera traduite en programmes structurants et intégrée dans le PAP2A », a dit Seydina Ndiaye, Directeur des Petites et moyennes entreprises (PME). Il a ajouté que le consommer locale doit être un levier devant permettre de tirer une croissance, soutenant que « consommer des produits locaux revient à encourager les femmes à entreprendre et à transformer les ressources locales ». Ndiaye a fait savoir qu’aujourd’hui, ce phénomène commence à avoir un engouement populaire chez les populations. « Si nous continuons ainsi, nous allons tirer le pays vers la sécurité nutritionnelle, car c’est dans la transformation des ressources que nous allons réussir à mettre à la disposition des consommateurs, pendant toute l’année des produits nécessaires pour garder les gens en bonne santé, en particulier les jeunes », a déclaré Ndiaye.